TARTINES & SALADES à GOGO !

POIRES RÔTIES, RICOTTA & CHÈVRE FRAISimage
- 1 poire épluchée & coupée en tranches fines
- 5 cuillères à soupe d'eau
- 5 cuillère à soupe de sirop d'érable
- Le + de M R: 1 cuillère à café de poivre la Luna 
de chez ROELLINGER http://www.epices-roellinger.com/
- 2 tranches de pain
- 2 cuillères à soupe de ricotta
- 5 noisettes ou amandes...

Préchauffez votre four à 180°c.
Disposez les poires tranchées dans un plat allant au four avec 4
cuillères à soupe de sirop & laissez les caramélisées. Toaster le pain 
Le tartiner de ricotta puis disposez les poires rôties, les morceaux de 
chèvres frais & les brisures de noisettes.




QUINOA, AVOCAT, GRENADE, PISTACHE & RAISINS SECSimage- 1 grenade
- 1 avocat
- une dizaine de pistache / raisins secs
- quinoa
- roquette / mâche / persil / coriandre
- vinaigre balsamique & huile d'olive
- le + de M R: huile d'olive de la maison CASTELAS
http://www.castelasshop.fr/fr/5-Les-Huiles-d-Olive
A vous de préparer cette salade fraîcheur & vitaminées! 





SALADE ÉPEAUTRE, FENOUIL CARAMÉLISÉ & FETA
image
- Épeautre
- Fenouil coupé en dés à faire caraméliser 
- Menthe
- Feta
- Citron
- sel / poivre / huile d'olive
Dans une poêle, faire revenir le fenouil dans de l'huile d'olive & le miel et
faites le caraméliser. 
Dans un saladier, mélangez l’épeautre, le fenouil, le zeste de citron, 
la feta & la menthe.


Prenez le temps de venir découvrir,les ateliers, retraites & recettes de
 The GREEN SHELTERS,  http://www.thegreenshelters.com/
A TOUT A L'HEURE & BON APPÉTIT

Yizabel


 


 

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